공덕역 맛집 양갈비 전문점 비스트로 램

공덕역 맛집 양갈비 전문점 비스트로 램


공덕역 고기집 골목은 예로부터 회식장소로 유명했죠.
저도 직장 다닐 때 가끔 의기투합해서 이쪽으로 고기 먹으러 왔던 기억이 있어요.

12월부터 마포대교 북단 불교방송에 일주일에 한번 출연 중인데
방송 끝나고 운전해서 집에 가면서 보는 공덕역 주변은 그때와는 완전 180도 다른 모습이더라구요.
그 낯선 빌딩들 사이를 헤집고 들어가 갈매깃살 골목을 지나 찾아간 곳은 공덕역 맛집 양갈비 전문점 비스트로 램 입니다.

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

운전해서 갔는데 다행히 자리가 있어서 주차를 할 수 있었네요. 
들어오는 길이 불금이었던지라 사람 많고 좀 힘들긴 했지만요. ^^

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

내부 모습은 이렇습니다. 중앙에 조리대와 카운터가 있고 그 주변으로 테이블이 있어요.
오른쪽에 보이는 칸막이 자리는 단체 예약손님을 위한 자리인데 이것도 경쟁이 치열하다고 하더라구요.
제가 방문했던 어제도 단체 2팀이 있었거든요.

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

어이어이 마지막 자리를 차지하고 앉아서 식사를 주문합니다.

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

오우~ 대형 와인셀러가 눈에 띄입니다. 옆에 소주가 가득한 냉장고도. ㅎㅎㅎㅎ

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

와인 드시고 놓고 간 병들인것 같아요.
와인리스트 상 와인이 많진 않았거든요.
아래 메뉴판 보시면 아시겠지만 콜키지 1만원이라 그리 부담없이 외부 와인 갖고 오실 수 있어요.
다만... 와인리스트는 미리 파악하신 후 겹치는 와인은 피해주시는거 아시죵?

공덕역 맛집 비스트로 램의 메뉴입니다. 단촐하죠. 양갈비가 주메뉴이고 함께 할 수 있는 샐러드와 상콤한 꼬막무침이 있네요.
저흰 리코타치즈 샐러드와 양갈비를 주문해봅니다.

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

청양고추와 피클, 소금. 그리고 비스트로 램의 특제 소스가 나왔어요.

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

어릴 때 불고기 백반 먹던 판과 비슷한 판이 나왔네요. 물론 그 판과 재료, 컬러 다 다릅니다. ^^
아래쪽에 깔려있는 양파와 마늘들이 부재료가 되겠지요.

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

두둥~ 양갈비 2인분입니다. 주로 꼬치로 먹다가 갈비를 보니 반갑군요. ㅎㅎ

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

요롷게 판에 얹어서 지글지글 구워요. 
정확히 말하자면 구워주세요. ^^

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

그래서 자리에 앉아서 구워지는 양갈비를 보며 흐뭇~하게 웃으며 수다 떨다가

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

사진찍기 놀이 하며 수다 떨다가

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

색깔고운 샐러드를 맞이합니다. 직접 만든 리코타치즈를 곁들인 샐러드에요.

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

앞접시에 덩러서 암냠냠~ 발사믹 소스가 상큼~ 하고 리코타 치즈랑 함께 하니 와인 생각 나지만 저는 운전자.

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

어느덧 고기는 다 익어가고...

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

이제 저의 젓가락만 기다리고 있습니다.

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

이렇게 다 익은 고기는 아래로 내려주시고 

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

구워진 고기를 하나하나 여러 방법으로 먹어봅니다.
특제 소스에 넣어 먹기도 하고, 소금에 찍어 먹기도 하고, 양파와 함께, 또는 마늘과 함께, 대파와 함께, 토마토와 함께...
여러 야채들과 함께 하니 양고기 맛도 더 좋은듯. 양꼬치도 매우 즐기는 메뉴긴 한데 양갈비도 좋네요.

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

고기를 열심히 먹고 남은 갈빗살을 뜯어봅니다.

▲ 공덕역 맛집 비스트로 램

사실.. 저는 고기를 잘 뜯지 못하는 사람인지라 조금 흉했을거 같긴 하네요. ^^
그래도 끝까지 꼬약꼬약 잘 먹고 나왔습니다.

공덕역 맛집 양갈비 전문점 비스트로 램... 갈매기살 집이 늘어서있는 골목 끝에 자리한 양고기 집인데
공덕 마포 회식장소로 꽤 이름 높다고 하네요. 직접 구워주시는 양고기와 여러 주류, 그리고 저렴한 콜키지로 회식하기에 좋을 것 같아요.

공덕역 고기집 중 조금 독특하게 드시고 싶으시면 비스트로 램 다녀오세요.

맛나게 삽시다~



공덕역 맛집 비스트로 램 

주소 : 서울 마포구 도화4길 11
전화번호 : 02)6052-2959

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