신촌맛집 충화반점


신촌맛집 충화반점



더워도 계속되는 깜장천사의 먹방. 오늘 포스팅하는 식당은 여러가지 장르가 잘 섞인 식당이에요.
신촌에서 독특한 면요리를 먹을 수 있는 곳 충화반점 입니다.


▲ 신촌맛집 충화반점


방송아카데미 다니던 시절 자주 와서 놀던 구역이네요. ^^
신촌역 6번 출구로 나와서 서강대 쪽으로 올라오다 왼쪽 첫번째 골목으로 들어와서
코너에 호스텔 가온이 보이면 오른쪽 골목으로 조금 들어가시면 보여요.


▲ 신촌맛집 충화반점


어릴 때 집에 달려있던 문패의 느낌이에요.


▲ 신촌맛집 충화반점


내부는 시원하게 창이 크게 나있어요.
밖이 공사중이라... -.-;;;; 카페 인테리어?라는 생각이 들기도 하네요.


▲ 신촌맛집 충화반점


메뉴는 단촐합니다. 라구 짜장과 충화짬뽕은 면 선택이 가능하고 밥으로 바꿀 수도 있어요.
여름이니 중식냉면도 있네요. 그리고 고기 덴뿌라...라고 하는 메뉴가 특이해 보입니다.


연남동의 규자카야 모토 사장님이 새로 내신 업장이라고 하던데
규자카야 모토를 가보지 못했군요. ㅎㅎ


▲ 신촌맛집 충화반점


우선 더우니 음료수부터... 날 덥고 지치는데 탄산만한 건 없어요.


▲ 신촌맛집 충화반점


우선 라구짜장. 라구? 이탈리아 볼로냐에서 먹는 일명 볼로네제 파스타가 라구소스를 얹는 파스타에요.

그 라구일까? 궁금해지기 시작합니다.


▲ 신촌맛집 충화반점


면은 두툼한 칼국수 면 같은 충화면이에요. 이 날 일반면이 다 떨어졌다고 하시더라구요.
약간의 밥과 트러플 오일이 함께 나왔어요.


▲ 신촌맛집 충화반점


얹혀져 있는 대파는 일본 라멘에서 본 기분, 그리고 계란 후라이는 부산 지역에서 자장면에 이렇게 먹는다고 봤던 기억이...


▲ 신촌맛집 충화반점


샤샤샥~ 비벼저 잘 섞어서 먹어봅니다.
구수~한 자장소스가 살짝 칼칼한 맛과 함께 독특해요.
소스 속 고기들이 가득한데 구수하고 맛있어요.


▲ 신촌맛집 충화반점


면 다 건져먹고 밥 넣고 트러플 오일 넣어서 쉐킷쉐킷~


▲ 신촌맛집 충화반점


이렇게 비벼먹는데 이것이 별미!! 


▲ 신촌맛집 충화반점


고기덴뿌라에요. 어디서도 못 봤던 메뉴라는 생각이 들더라구요.


▲ 신촌맛집 충화반점


패밀리 레스토랑에서 자주 먹었던 케이준 치킨과는 또 다른 매력을 가진 고기 덴뿌라


▲ 신촌맛집 충화반점


두툼~한 고기랑 바삭한 튀김옷, 그리고 새콤달콤한 소스가 넘 잘 어울려서 완전 신나게 먹었어요.


▲ 신촌맛집 충화반점


계절이 계절이니만큼 냉면도 빼놓을 수는 없겠지요.


▲ 신촌맛집 충화반점


맑은 국물이 얼음이 숭숭숭~


▲ 신촌맛집 충화반점


여러 해산물과 야채가 따로 담겨 나왔네요.


▲ 신촌맛집 충화반점


푸욱~ 쏟아서 쉐킷쉐킷~


▲ 신촌맛집 충화반점


한젓가락 들어봅니다. 쫄깃한 면과 아삭한 야채의 조화가 즐거운 조화.


▲ 신촌맛집 충화반점


슴슴한 국물이 자극적이지 않고 땅콩소스 조금씩 더 넣어서 먹으니 맛이 조금씩 변하면서 진해져요.

그 맛 조절하면서 찾아먹는 것도 꽤 재미있어요.


신촌에서 오랜만에 먹은 충화반점의 짜장면... 
카페 인테리어 속에서 칼국수 면 같은 쫄깃한 면발과 볼로냐에서 먹는 것 같은 고기 소스,

일본 라멘 먹으면서 느끼함을 잡아주는 대파가 잘 어울리더라구요.


중식당이긴 한데 뭔가 많이 섞인, 하지만 매우 조화로운 퓨전 식당 청화반점. 

신촌에서 독특한 짜장면 생각나실 때 다녀오시면 좋을 것 같아요.


맛나게 삽시다~~~~



신촌맛집 충화반점 


주소 : 서울 마포구 노고산동 31-66
전화번호 : 070-4100-6221


이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 마포구 노고산동 31-66 | 충화반점
도움말 Daum 지도

*깜장천사*

날고 싶은 깜장천사

    이미지 맵

    식도락/중식 다른 글

    댓글 0

    *

    *

    이전 글

    다음 글

    티스토리 툴바