고소한 현미죽을 끓여볼까요? :: 마녀스프 다이어트 보식

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일주일의 마녀스프 다이어트...
드뎌 현미죽 day가 왔습니다.

2011/09/30 - [멋대로 레서피] - 마녀스프 다이어트를 위한 마녀스프 만들기

현미죽만 끓이기는 심심할 것 같아서
그리고 야채 샐러드와 마녀스프를 먹어야 하지만
샐러드도 없고, 스프도 없고
그래서 고기 궈 먹고 남은 버섯, 양파와 냉장고에 있는 브로콜리를 동원했습니다.

잘게 썰었어요~


참기름을 한 숟갈 넣고 달달달~ 볶아요.
양파가 투명해질 때까지 잘 볶아줍니다.


그리고 전날 불려 놓은 현미를 넣고 좀 더 볶아줍니다.


그리고 현미 양의 4배 되는 물을 넣고


팔팔팔~ 끓으면 좀 저어줍니다.


이 정도 쌀이 퍼지면 약불로 줄이고 계속 저어서 눌어붙지 않게 해주세요.


완성된 현미죽~


고소하고 맛있네요.

전 에스프레소컵으로 4컵 분량을 끓여서 다섯끼 먹었어요.

종종~ 끓여 먹을까 해요. 집에 남는 채소들 동원해서~

맛나게 사세요~

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*깜장천사*

여행하고 사진 찍고 글 쓰는 여행작가

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