홍대 카페 수플레 팬케이크 전문점 폴인 팬케이크 PAULIN


홍대 카페 수플레 팬케이크 전문점 폴인 팬케이크 PAULIN




팬케이크, 핫케이크... 뭐 같은 개념이라고들 하죠.

요즘 카페에 핫케이크나 팬케이크 하는 곳이 늘어나고 있고

저는 광화문 빌즈와 샤로수 길 오후의 과일에서 먹어봤는데 전 수플레 팬케이크...가 좋네요. 뻑뻑하지 않고 보들보들 해서...


광화문 D타워 브런치카페 빌즈 bills

샤로수길 카페 오후의 과일


오늘 보여드릴 카페는 오후의 과일처럼 수플레 팬케이크를 먹을 수 있는 곳이에요.

또 하나의 트위터 맛집이기도 한 홍대 카페 수플레 팬케이크 전문점 폴인 팬케이크 PAULIN 입니다.



위치는 홍대 정문 앞 스벅 뒤쪽에 있어요.

이 골목도 오랜만에 왔더니 뭔가 많이 바뀌었네요.

기억에 디 R 이라는 레스토랑 자리가 아니었을까...하는 생각이...



폴인 팬케이크는 2층이에요. 이 표지판 뒤 계단으로 올라가시면 돼요.



내부는 크게 장식적이지 않아요. 휑~하다 싶은 생각도 있는 인테리어...



소위 말하는 노출콘크리트를 내부에 썼네요. 테이블은 나무 판과 메탈로...

미니멀리즘을 추구하시는 듯요.



메뉴판 단촐합니다. ㅎㅎㅎㅎ

팬케이크를 뭘 먹을까... 고민을 잠시...

베리는 친구가 피하고 싶다고 해서 패스, 바나나도 흔하니까 패스, 망고와 얼그레이를 놓고 이야기 하다가

조금 특이한? 얼그레이를 먹어보자... 해서 주문. 음료는 아메리카노로... ^^



주문한 얼그레이풀 팬케이크가 나왔습니다.

네네~ 제가 원하던건 이거에요. ^^ 보들보들 팬케이크...



얼그레이를 졸여서 만든 소스와 생크림이 듬뿍~ 

소스에는 자잘하게 견과류와 말린 과일이 뿌려져 있어요.



소스 향 진하구요, 그리 달지도 않구요...

보들보들한 팬케이크가 살살 녹아요. 역시 전 이런 수플레 질감이 좋았던 것 같아요~



얼그레이 소스 듬뿍 바른 팬케이크... 향도 좋고 맛도 좋고 생각보다 덜 달아서 밥 먹고 양심의 가책 덜 느끼고... ^^

보드라운 팬케이크 생각 날 때마다 가고 싶은 집이 될 것 같은 느낌적 느낌???


도쿄 갔을 때 한참 유행이라는 이런 형식의 수플레 팬케이크 못 먹어서 아쉬웠는데

그 아쉬움 달래고 나왔습니다.


홍대에서 보드라운 팬케이크 생각나실 때 다녀오세요~


맛나게 사세요~




홍대 카페 수플레 팬케이크 전문점 폴인 팬케이크 PAULIN

주소 : 서울 마포구 와우산로29가길 86
전화번호 : 02)336-8952

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서울 마포구 서교동 342-11 | 폴인 팬케이크
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*깜장천사*

여행하고 사진 찍고 글 쓰는 한량, 일명 여행작가. <프렌즈 유럽>, <7박 8일 피렌체>, <프렌즈 이탈리아>

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