식도락/멋대로 레서피 · 2012.03.01 19:30
제가 죽을 심하게~ 좋아합니다. 그냥 죽을 먹으러 가기도 해요. 직접 끓여 먹으려면 사실 귀찮긴 하잖아요. 그런 날 대비한 간단 계란죽! 이 레서피는 트위터에서 본 거에요. 따라해봤어요. 준비물 : 밥, 계란, 물, 소금 약간 우선 계란 두개를 풀어주세요. 그리고 약간의 물을 넣고 밥을 양만큼 넣으세요. 약간 뒤섞어서 전자렌지에 2분 정도 돌려주세요. 그럼 이렇게 됩니다. 이걸 또 휘휘~ 젓고 소금으로 간을 한 후 30초 정도 돌리세..
식도락/멋대로 레서피 · 2011.10.01 15:30
일주일의 마녀스프 다이어트... 드뎌 현미죽 day가 왔습니다. 2011/09/30 - [멋대로 레서피] - 마녀스프 다이어트를 위한 마녀스프 만들기 현미죽만 끓이기는 심심할 것 같아서 그리고 야채 샐러드와 마녀스프를 먹어야 하지만 샐러드도 없고, 스프도 없고 그래서 고기 궈 먹고 남은 버섯, 양파와 냉장고에 있는 브로콜리를 동원했습니다. 잘게 썰었어요~ 참기름을 한 숟갈 넣고 달달달~ 볶아요. 양파가 투명해질 때까지 잘 볶아줍니다. ..
식도락/멋대로 레서피 · 2011.09.30 14:30
여행을 떠나기 전... 지난 7월... 원고 작업도 끝나고 교정지도 어느 정도 끝나고 전부터 벼르고 있던 마녀스프 다이어트를 하기로 했습니다. 김포 집에서 샐러리와 토마토 등을 올려주셨거덩요. 그건 쫌 핑계고.. ㅋㅋ 움직이지 않고 앉아만 있고 그러다 보니 몸에 독이 잔뜩 쌓이는거 같아서 게다가 살도 좀 찌는거 같아서 함 해봤죠~ 살을 빼겠다.. 체중을 감량하겠다...가 주 목적은 아니에요. ^^ (그렇다고 해서 걱정할 살이 없는건 아닙니당~ ㅋ..
식도락/멋대로 레서피 · 2011.02.02 02:00
밥은 없고 라면은 싫고... 어제 사온 식빵을 꺼내고 우유를 따르고 계란을 풉니다. 차레로 적신 후 버터 두른 팬에 구워요~ 이렇게 보니 계란말이? ㅋㅋ 딸기 찜도 조금 발라줍니다. 보들보들한 것이 좋네요~ ㅎㅎ 전에 어디선가 딱딱하게 먹었는데 전 이런 보들~ 한 토스트가 더 좋아요오~ ^^ 슈가 파우더만 있으면 좋을텐데... ㅎㅎ 먹다가 조금 느끼해서 아메리카노 한잔 내려서 꿀꺽~ ^^ 맛나게 사세요~
식도락/멋대로 레서피 · 2011.01.24 00:00
파스타가 꽤 오래 굴러다닙니다. 유럽책 만들 때 데이터 용으로 촬영 하느라 사놓은 파스탄데... 마카로니와 곰돌이, 하트 파스타를 삶아요. 잠시 냉장고에 넣어서 식힌 후 기름 뺀 참치, 샐러리, 옥수수를 넣고 마요네즈를 뿌려줍니다. 스윽~ 비벼서 먹지용~ 다음엔 발사믹을 살짝 뿌려보면 어떨까... 생각 중. ㅎㅎ
식도락/멋대로 레서피 · 2011.01.21 00:30
코스트코에서 사다놓은 닭가슴살을 어떻게 먹어볼까...? 하다가 바질 페스토에 재워놓습니다. 그리고 직화구이 냄비에 구웠더니 이렇게 되요. 김치랑 피클이랑 먹었더니 나름 담백한 식사~ ^^ 제 멋대로 레서피니까 태클 반사!! ^^
식도락/멋대로 레서피 · 2011.01.18 00:00
자고 일어났더니 눈이 엄청나게 내렸네요. 올 초에 이런 눈이 왔었는데 또.... 날도 춥고 올만에 동생이 집에 오기도 했고 뭐 그래서 이미 진작부터 하려고 준비했던 이탈리아식 야채스프 미네스트로네를 만들기로 합니다. 사실... 전 요리블로거가 아니에요. 다들 아시겠지만.. 학생 때 젤 싫어했던 과목이 가정가사였지만 다른건 몰라도 요리실습...은 좋아했던 아주 오래된 경력?만 있을 뿐...^^ 블로그 돌아다니다가 Phoebe님 블로그 (http://..
식도락/멋대로 레서피 · 2011.01.08 00:00
집에 있는 날 입맛 없을 때 가끔 밥이나 볶아 먹을까? 하죵? 그때마다 자주 해 먹는 볶음밥인데 한번 사진 찍어 올려봤어요~ 우선 베이컨 석장~ 베이컨은 사오자마자 꼭 서너장씩 호일로 싸서 냉동실에 넣어요. 그리고 한두개 정도 꺼내서 특선실에 넣어놓지요... 베이컨을 식감 있게 잘라서 볶지요. 베이컨에서 기름 나오니까 굳이 기름 안 두르셔도 되어요~ 계란을 두개 정도 깨서 스크램블 하세요. 그리고 밥을 투하~ 간이 없다.. 싶으면 간장을..
식도락/멋대로 레서피 · 2010.12.30 00:10
음... 일요일 저녁 뭘 먹을까? 하다가 냉장고 속 닭가슴살과 양파와 굴소스를 꺼냅니다. 우선 양파를 썰어 팬에 담구요 닭가슴살도 썰어서 소금 후추 간 해 놓아요~ 양파를 볶아가 어느 정도 투명해지면 닭가슴살도 넣고 볶아요 얼추 익으면 굴소스를 뿌리지요~ 제가 쓴 굴소스는 매운 굴 소스라서 매콤~ 하네요. 피망이나 파프리카 있으면 넣어도 좋을거 같아요. 컬러가 예쁘겟죠? 파가 없어서 패스, 깨소금 넣을까 하다가 패스... 머 그래도 그럭저..
여행하고 사진 찍고 글 쓰는 한량, 일명 여행작가. <프렌즈 유럽>, <7박 8일 피렌체>, <프렌즈 이탈리아>
