Japan/Tokushima 徳島 · 2012. 7. 20. 07:00
이로리에 둘러 앉아 뜨끈한 이야소바 한그릇! (일본여행/시코쿠여행/도쿠시마여행/일본음식/일본호텔/일본소바/호텔카즈라바시)
이로리에 둘러 앉아 뜨끈한 이야소바 한그릇! (일본여행/시코쿠여행/도쿠시마여행/일본음식/일본호텔/일본소바/호텔카즈라바시) 2년전 여행 때 숙박했던 호텔 카즈라바시 ホテルかずら橋. 여전히 그대로의 모습을 갖고 있습니다. 이번 여행에서는 애석하게도 숙박은 하지 못하고 점심 식사만 하기로 했어요. 그때 식사했던 식당에 우리 일행을 위해 만들어진 식탁이에요. 이로리 囲炉裏 いろり 에 둘러 앉습니다. 겨울이면 따땃~ 한 온기를 주면서 시각적으로도 훌륭한 볼거리죠. 이 꼬치는 데코마와시 でこまわし라는 이름의 꼬치요리에요. 감자, 두부, 곤약을 된장소스를 발라 구워줘요. 인형처럼 생겼다고 해서 이런 이름이 붙었다고 하네요. 전 동그란 저 부분이 당고? 떡? 이랬는데 감자라고...^^ 데코 でこ가 인형, 마와시 まわし..